Производство: Аргентина
Упаковка: картонная коробка
Состав: лангустины без льда
Условия хранения: 2 года при температуре -18°С
Аргентинские лангустины категории L1, это самый большой размер. Длина этих ракообразных от 20-25 см. Вкусные, сочные, красивые, питательные, крупные - очень эффектно смотрятся на столе. Мясо нежное, плотное со сладковатым привкусом и солоноватым морским запахом.
Как готовить:
Размораживать лангустины необходимо (сразу перед приготовлением) при комнатной температуре или в холодной воде. Перед приготовлением не забудьте удалить на спинке темный пищевод. Иначе мясо может приобрести неприятный вкус. Это очень просто, нужно аккуратно вскрыть панцирь вдоль спинки, удалить темную полоску, промыть водой. Далее можете готовить любым способом, потушить в сливочно-чесночном соусе на сковороде - 5-7 мин, нафаршировать спинки чесноком, сливочным маслом и специями и отправить в духовку на 13-15 мин, замариновать и обжарить на гриле 5-7 минут. Бокал белого прохладного вина идеально дополнит Ваше блюдо.
Полный каталог продукции