Лангустины без головы C1

Лангустины - это красные вкуснейшие аргентинские креветки, которые, добываются в южной части Атлантического океана. Пользуются огромной популярностью во многих кухнях мира, благодаря крупным размерам и приятному сладковатому привкусу. Лангустины очень эффектно смотрятся на столе, прекрасно сочетаются с другими морепродуктами. Поднимут настроение в будний день и приведут в восторг гостей на праздник.

Приготовление: лангустины нуждаются в более тщательной подготовке чем стандартные креветки, у каждой особи нужно обязательно вычистить пищевод, это темная полоска вдоль спинки. Это достаточно просто - надрезать и вытащить. Если этого не сделать, мясо будет горчить. Лангустины прекрасны в любом виде. Можно запечь в духовке, приготовить гриль, салат, отварить, суп, сделать во фритюре.